Kako prepoznati sezonsko povrće i zašto je važno

Kada biramo povrće u sezoni, biramo namirnicu koja je prirodno dozrela i putovala kraće. To znači više svježine i manje nepotrebnog skladištenja.

Na Placu možeš vidjeti kada je proizvod zadnji put ažuriran, gdje je uzgojen i možeš izravno pitati OPG za detalje o proizvodnji.

Najjednostavniji savjet je pratiti ponudu lokalnih proizvođača kroz godinu i planirati kupnju prema onome što upravo raste.